quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Natal

Boa tarde!!

Quer enfeitar sua mesa de natal? A Peace of Cake te dá ótimas opções com cupcakes, tortas, panetones, rocamboles, cookies e várias outras gostosuras! Em breve postaremos aqui nossos produtos.

Não aguenta esperar, ligue pra gente! ;)



Bolo Aniversário

Boa tarde, hoje vou postar o bolo de aniversário feito para o Daniel Gustavo, com todo carinho do mundo!

Nozes e doce de leite... uma delícia! Quer saber a lista dos nossos sabores? Então mande um e-mail pra gente.

Deixe seu comentário.


Bem casado e Bem nascido

Bem Casados e Bem Nascidos... do tradicional ao incomum! 
Para todos os gostos,

Ligue pra gente!



Karen Araújo
Peace of Cake
Cake Designer/Personal Chef
Tel: (31) 9149-5880
       (31) 3789-2159
E-mail: pedidospeaceofcake@gmail.com

Helloween

Para quem gosta de Helloween aqui vai algumas idéias!

E ai, gostou? então comente, e não se esqueça de ligar pra gente!




Brigadeiros Gourmet

Boa tarde!!!

Chegou agora na Peace of Cake os brigadeiros gourmet!!
São váaarios sabores para você e seus convidados se deliciarem na sua festa!!
Limão siciliano, pistache, nozes, pimenta, macadâmia, coco, 70% cacau, damasco, paçoca, menta e muito mais!!

Ligue ou nos mande um e-mail para saber mais!

E ai gostou? Deixe seu comentário.

Beijos, até a próxima.


Karen Araújo
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Alfajor argentino

Hmmm que cheirinho gostoso no ar!!
Quer dar aquela lembrançinha mais que especial na sua festa?

Que tal um alfajor tradicional argentino com a massa super crocante e recheio de doce de leite cremoso coberto com o chocolate de sua preferência... pode ter certeza que seus convidados vão adorar!
De dar água na boca...

Ligue pra PeaceOf Cake e faça seu orçamento.
Gostou? Então comente.


Karen Araújo
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Tema infantil

Vamos mostrar mais alguns trabalho da Peace Of Cake pra vocês!!

Lembrançinhas de recém nascido: Red velvet e Limão siciliano personalizados.
Cupcakes no tema fazendinha: Red velvet e chocolate
Kit tema Ursinho Puff: Torta sonho de valsa e cupcakes de chocolate. 

E ai, gostou? Então comente.
E não se esqueçam de ligar pra gente!





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Oficina de cupcake para animar festas

OFICINA DE CUPCAKE para a criançada - e para os adultos também com sabores gourmet!!

Durante as aulas de duas horas, a criançada aprenderá a fazer e decorar os minibolos. Para enfeitar e deixar os docinhos ainda mais gostosos, será possível utilizar butter cream colorido, brigadeiro e chocolate derretido, marshmallow, além de confeitos e pasta americana.

Gostou? Então comente e não se esqueça de ligar pra gente!


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Topping de nhá-benta para cupcakes

Pra começar bem essa semana a Peace of Cake está lançando um novo topping pros cupcakes!

Porque não juntar nossos deliciosos bolinhos com uma nhá benta de dar água na boca?


E aí, gostou? Então comente e não se esqueça de ligar encomendando!


Karen Araújo
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Painted Cake - Bolo personalizado

Querendo inovar um pouquinho pra vocês a Peace of Cake está investindo em um outro tipo de decoração para os bolos!

Sempre tive uma quedinha por pinturas em telas, e agora resolvi mudar o estilo! Espero que gostem da nossa idéia! Vou postando aqui a evolução das nossas "pinturas" rs


Bolos personalizados pintados a mão! Gostou da idéia? Então comente, e nas ocasiões especiais não se esqueçam de ligar pra gente!

Beijos


Karen Araújo
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Cupcakes coloridos!

Boa tarde!

Quer dar uma colorida na mesa da sua festa?

Ligue e encomende nossos deliciosos cupcakes do sabor de sua preferência!

Beijos, até a próxima.



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Brigadeiro de cerveja

Boa tarde!!!

Afim de diferenciar o cardápio um pouco? Aqui vai uma dica!
Espero que gostem!!




Cupcake para batizados

Essa é a foto dos cupcakes de batizado da Alicinha encomendadas por Andressa Marcele. Estavam uma delícia!! 

E aí, gostaram? Então deixe um comentário!

E não se esqueçam de ligar encomendando.


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Novo topping para cupcake: mini-mashmallows!

Que tal uma overdose de marshmallow?!
Você pode encomendar o cupcake de qualquer sabor com essa deliciosa cobertura de marshmallow!!

Eu amei!! rs

Beijos, até a próxima.





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Tamanho dos cupcakes

Hoje vou postar uma foto comparativa dos tamanhos dos cupcakes. 

Aqui no brasil, vemos 2 tamanhos: o menor deles, o mini de 4 cm, e o médio de 6 a 7 cm. Temos também o cupcake gigante, que é mais um bolo no formato de cupcake para compor a mesa, que sai um pouco da idéia, mas é muito bonito.



Beijos, até a próxima.






Receita soufflé de chocolate


Para deixar vcs com água na boca (e eu também) vou postar uma receita de Soufflé de chocolate mara!


(Esta receita não é a utilizada pela Peace of Cake)

Ingredientes:
200 g de chocolate meio-amargo
140 ml de creme de leite fresco
5 gemas
5 claras
2 colheres (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de açúcar
Açúcar para polvilhar a tigela

Modo de preparo:
Derreta o chocolate com o creme de leite em fogo baixo(pode ser no microondas com pausas de 30g).
Acrescente as gemas, uma a uma, misturando bem.
Acrescente o brandy e reserve.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Junte o chocolate com as claras, misturando delicadamente.
Coloque a mistura em uma fôrma para soufflé, untada e polvilhada com açúcar.
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Você pode servir com sorvete de creme, chantilly ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima... e porque não todos!! rs

Bom soufflé!!
Beijos.




Bolo Vintage

Boa noite!

Acho que simplicidade é tudo! E flores tem sempre o seu lugar...
Encantador.

Gostou? Deixe seu comentário.





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Jardim de cupcake

Boa tarde!

Que tal começar uma pequena horta na sua casa? A Peace of Cake pode te dar um empurrãozinho! Sua horta do sabor que vc quiser! rs

Um mimo!

E aí, gostou?

Não se esqueçam de encomendar o seu!



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Bolo desconstruído (casamento)

Boa tarde!!

Ai ai, como estou romântica hoje! Hoje vou postar a foto de um bolo vintage sem cobertura, bem rústico... simplismente perfeito! Acho até que quando me casar vou fazer um desses! Apaixonei! rs

Confesso que tenho uma pequena queda por bolos vintage, mais me digam que não é de babar gente?! rs


E aí, gostou? Então liga pra gente e faz um orçamento.


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Salame de chocolate

Boa tarde para todos!!

Hoje vou postar uma receita deliciosa de salame de chocolate!
Na verdade é uma brincadeira na mesa, porque fica bem parecido e você pode fazer do chocolate da sua preferência e recheio também.
Essa receita é de chocolate com amêndoas, mais vcs podem trocar por chocolate meio amargo ou usar pistache ou biscoitos no lugar das amêndoas.

Obs.: Essa receita não é a da Peace of Cake.

Ingredientes:
3 xícaras de chá de leite
2 xícaras de cha de açúcar;
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de limão
100g de avelãs
100g de amêndoas

Modo de preparo:
Leve o leite ao fogo com o chocolate, o açúcar e o mel, deixando ficar em ponto de açúcarar.
Retire do fogo, junte o limão e bata tudo por um minuto. Feito isso despeje sobre um mármore untado de manteiga.
Corte as avelãs e as amêndoas (sem pele) em diversos tamanhos para imitarem a gordura do salame, juntando-as ao chocolate sobre o mármore. Amasse tudo muito bem e, quando começar a açucarar, enrrole a massa no formato de um salame.
Embrulhe em papel alumínio e sirva em fatias. Se a massa tiver ficado mole, leve-a à geladeira por alguns minutos até endurecer.

E ai, gostou? Então lingue encomendando o seu!

Beijos, até a próxima!





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Vela de chocolate

Boa tarde para todos!

Gente, olha a criatividade dessa foto!
Uma vela de chocolate que quando derrete faz o recheio do bolinho. Super legal!!

Resta saber se com o calor o chocolate não queima ou se o pavio não contamina o chocolate derretido, mais que é super criativo é!

Imaginem só um jantarzinho romântico nesse friozinho com o seu amor, e enquanto a vela ilumina sua refeição a sobremesa vai tomando forma bem ali na frente de vcs!

Adorei!!! rs

E vocês, gostaram?

Beijinhos e até amanhã.



Hamburguer de cupcake

Boa tarde!!

Depois de um dia agitado, deu vontade de comer aquele hamburguer pra recarregar as energias!!! 

Curtiu a idéia? Então olha só que delícia esse hamburguer de cupcake!!

É a mesma idéia do bolo invertido, super divertido!

Ligue e encomende o seu!! De dar água na boca!

Beijos!!





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Cupcake temático Mário


Boa tarde pessoal!

Hoje vou postar um cupcake temático e sentimental, pelo menos para mim...
Quem nunca passou o final de semana inteirinho jogando Mario? Não tinha coisa melhor! Eu com certeza passei vários. rs

Gostou? Então ligue e encomende e seu. 
Os melhores preços da cidade estão aqui!


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Receita cocada assada

Prontos para nossa dica de hoje?

Vou postar a receita de uma cocada assada super simples de fazer e o sabor é incrível! Por ser levada ao forno fica com um sabor caramelizado inconfundível!

Vamos lá:

Cocada assada:

300g de coco ralado
300 g de açúcar
8 claras sem bater

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa bem. Cozinhe até todo o açúcar derreter e apurar.
Tire do fogo, unte uma assadeira e distribua a cocada da maneira que preferir.
Asse à 180 graus até dourar.
Deixe resfriar para retirar da assadeira.

E ai, gostaram? Deixem um comentário.

Beijos e até a próxima.




Tema festa junina

Boa tarde!!!

Em clima de festa junina vou postar algumas fotos para inspiração:

Gostou, ligue e encomende o seu!




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Receita de chocolate quente com doce de leite



Nossa primeira receita para vocês!
Estou pensando em um delicioso chocolate quente com doce de leite! O que acham??
Vamos lá!

INGREDIENTES:

- 20g de doce de leite (1 colhere de sopa cheia);
- 30g de achocolatado para o doce de leite (3 colheres de sopa) ou 20g de chocolate em pó (cacau) (1 colher de sopa cheia)
- 200ml de leite quente (1 xícara de chá)
- 20g de achocolatado para o leite ou 10g de chocolate em pó (cacau);
- Espuma de leite e pó de achocolatado para decorar;
- Calda de caramelo para decorar.

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente misture o doce de leite e o achocolatado, coloque esta mistura no fundo de uma xícara de chá. Ferva o leite e misture o achocolatado. Em seguida, coloque esse leite sobre o doce de leite. Decore a bebida com a espuma de leite, o achocolatado e a calda de caramelo.


Bom apetite!

Cupcakes

Esses são alguns de nossos sabores, para saber a lista completa envie-nos um e-mail ou ligue pra gente!

E para os mais exigentes, teremos o prazer de desenvolver uma receita especialmente para você! 

Algumas fotos para dar água na boca:

Red Velvet :
Deliciosa massa de frutas vermelhas ou tradicional recheado com chocolate branco e cobertura de marshmallow.
Siciliano :
Deliciosa massa de limão siciliano com recheio de chocolate branco e cobertura de marshmallow com raspas de limão.
Chocovanilla :
Massa de baunilha com cobertura de chocolate ao leite.
Midnight (1) e Chocowhite (2) :
(1) Massa de chocolate com cobertura de chocolate ao leite.
(2) Massa de chocolate com cobertura de chocolate branco.
Coconut (1) e Choconut (2) :
(1) Massa branca de coco recheado com chocolate ao leite e cobertura de chantilly com coco ralado.
(2) Massa de chocolate com coco recheado com chocolate preto e cobertura de chantilly e coco ralado.

Maracujá :
Deliciosa massa de maracujá com recheio de chocolate branco e cobertura de chantilly.
 
E o mais novo sabor Capuccino :
Deliciosa massa de capuccino com recheio de chocolate e cobertura de chantilly.


E não se esqueça que para ocasiões especias fazemos seu cupcake personalizado, com a decoração feita especialmente para você.


Karen Araújo
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